Heide-Spargel! Das ist ihre Passion. Bereits in der vierten Generation baut Familie Meyer auf dem traditionsreichen Sattelgut in Kirchwahlingen bei Walsrode, Spargel in verschiedenen Sorten an. Die leichten Heideböden sind optimal für die niedersächsischen Spargelbauern. Und doch wird mit viel Handarbeit, Wärme und Folien das kostbare Gemüse auf den Feldern sorgfältig bearbeitet. Seit 2018 ist Meyer-Junior, Steffen, alleine für den Spargelanbau zuständig. Nicht nur von Senior Heiner Meyer bekommt er noch tatkräftige Unterstützung - auch Bella, die Deutsch-Drahthaar-Hündin, hilft selbstverständlich mit ;-). Gäste sind auf dem Spargelgut gerne gesehen. Der Hofladen ist bis zum 24.06. tags geöffnet und bietet allerlei bunte Kuliniarik rund um den Spargel an. Eine Hofführung und eine Sicht hinter die Kulissen des tradtionsreichen Anbaus ist nach Anmeldung auch für Gruppen jederzeit möglich.
