Cremige Konsistenz

Waldhonig ist würzig, aber mild, leicht malzig und von warmer dunkler Farbe. Waldhonig beinhaltet Honigtau verschiedener Waldbäume. Waldhonig wird u.a. in den weiten Wäldern des Heidekreises in der Lüneburger Heide gewonnen. In den artenreichen Wäldern finden die Bienen optimale Bedingungen. Hier fliegen sie sowohl verschiedene Nadelgehölze wie Tanne oder Fichte als auch Blüten von Beerensträuchern an. So erinnert der Genuss dieses köstlichen Honigs an einen Spaziergang im Morgentau in den Wäldern der Lüneburger Heide.

Honige aus der Lüneburger Heide sind sehr beliebt und als Naturprodukt zum Teil nur begrenzt bei einem Imker verfügbar. Deshalb beziehen wir unsere Honige von verschiedenen Imkern. Welche Sorte wir von wem bekommen, kann schwanken.

Für weiteren Honiggenuss empfehlen wir auch:

Den Rapshonig aus dem Frühsommer oder den Klassiker, den Heidehonig, der im Spätsommer von den weiten Heidefeldern gewonnen wird!

Ohne äußere Dekoration.