Feines Salz – Soltauer Salinensalz

3,79 €
Hersteller: Soltauer Salzverein
230g (16,47€/kg) inkl. 7% MwSt.) & zzgl. Versand | Lieferzeit: 1 - 7 Werktage  Das Soltauer Salinensalz wird im traditionellen Pfannensiedeverfahren gewonnen. Der Soltauer Salzsiedeverein hält noch heute die älteste Art...
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230g (16,47€/kg) 
inkl. 7% MwSt.) & zzgl. Versand |
Lieferzeit: 1 - 7 Werktage 


Das Soltauer Salinensalz wird im traditionellen Pfannensiedeverfahren gewonnen. Der Soltauer Salzsiedeverein hält noch heute die älteste Art der Salzherstellung lebendig. Dafür wird Soltauer Tiefensole in großen Pfannen über offenem Feuer gesiedet. Das auskristallisierte Salz wird getrocknet und in den traditionellen Säckchen (18 Lot - ca. 230g) verpackt. Wählen Sie aus feinem, groben oder dem verfeinerten Fleur de Sel aus.

Dem Salz verdankt beispielsweise Lüneburg seinen mittelalterlichen Reichtum. Ohne Kühlschrank und Gefriermöglichkeiten war Salz das wichtigste Mittel, um Lebensmittel lange haltbar zu machen und für längere Aufbewahrung zu präparieren. Deshalb ist Salz auch das "weiße Gold" des Mittelalters.

Unsere 18 Lot-Säckchen bekommt Sie prall gefüllt mit feinem Salz oder auch mit groben Salz für die Salzmühle!

Ohne äußere Dekoration. 


Nährwerte bei 100g
Kationen: Natrium 96,86%, Kalium 0,61%, Magnesium 1,41%, Calcium 1,11%, Strontium 0,01%, Anionen: Chlorid 97,52%, Bromid 0,02%, Sulfat 2,44%, Hydrogencarbonat 0,02%, Spuren von Lithium, Ammonium, Barium, Mangan, Eisen

Die Inhaltsstoffe und Nährwertangaben für kennzeichnungspflichtige Lebensmittel haben wir übersichtlich für Sie zusammengestellt. Für Fragen, auch zu nicht kennzeichnungspflichtigen Produkten, stehen wir gerne zur Verfügung unter der Telefonnummer 05162/9815-78 oder per E-Mail unter heidjeria@callunaburg.de.

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