Grobes Salz – Soltauer Salinensalz

4,49 €
Hersteller: Soltauer Salzverein
250g (17,96€/kg) inkl. 0,23 € (7.0% MwSt.) & zzgl. Versand |  Das Soltauer Salinensalz wird im traditionellen Pfannensiedeverfahren gewonnen. Der Soltauer Salzsiedeverein hält noch heute die älteste Art der Salzherstellung lebendig. Dafür...
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250g (17,96€/kg) 
inkl. 0,23 € (7.0% MwSt.) & zzgl. Versand | 


Das Soltauer Salinensalz wird im traditionellen Pfannensiedeverfahren gewonnen. Der Soltauer Salzsiedeverein hält noch heute die älteste Art der Salzherstellung lebendig. Dafür wird Soltauer Tiefensole in großen Pfannen über offenem Feuer gesiedet. Das auskristallisierte Salz wird getrocknet und in den traditionellen Säckchen (18 Lot - ca. 250g) verpackt. Wählen Sie aus feinem, groben oder dem verfeinerten Fleur de Sel aus.

Dem Salz verdankt beispielsweise Lüneburg seinen mittelalterlichen Reichtum. Ohne Kühlschrank und Gefriermöglichkeiten war Salz das wichtigste Mittel, um Lebensmittel lange haltbar zu machen und für längere Aufbewahrung zu präparieren. Deshalb ist Salz auch das "weiße Gold" des Mittelalters.

Unsere 18 Lot-Säckchen bekommt Sie prall gefüllt mit feinem Salz oder auch mit groben Salz für die Salzmühle!

Ohne äußere Dekoration.


Nährwerte bei 100g
Kationen: Natrium 96,86%, Kalium 0,61%, Magnesium 1,41%, Calcium 1,11%, Strontium 0,01%, Anionen: Chlorid 97,52%, Bromid 0,02%, Sulfat 2,44%, Hydrogencarbonat 0,02%, Spuren von Lithium, Ammonium, Barium, Mangan, Eisen

Die Inhaltsstoffe und Nährwertangaben für kennzeichnungspflichtige Lebensmittel haben wir übersichtlich für Sie zusammengestellt. Für Fragen, auch zu nicht kennzeichnungspflichtigen Produkten, stehen wir gerne zur Verfügung unter der Telefonnummer 05162/9815-78 oder per E-Mail unter heidjeria@callunaburg.de.

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Bei Bestellungen bis 12 Uhr erfolgt die Aussendung üblicherweise noch am gleichen Tag per DHL durch unseren Versandpartner FloraFarm Ginseng. Da wir großen Wert auf die Frische unserer Produkte legen, kann der Fall eintreten, dass wir das ein oder andere Produkt frisch vom Hersteller beziehen, beispielsweise die Heidschnucken-Salami. Sollten Sie ein dringendes Lieferdatum haben, bitte schreiben Sie uns das bei Ihrer Bestellung mit dazu. Gerne können Sie uns in dringenden Fällen auch telefonisch erreichen unter der Telefonnummer 05162/9815-78 oder per E-Mail unter heidjeria@callunaburg.de. Das gilt besonders bei Bestellungen ab Donnerstag, wenn Sie Ihren Einkauf bei uns noch bis zum Freitag oder Samstag benötigen! Wir versuchen, für Sie alles möglich zu machen!

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